Kulinarisk arv og teknisk ekspertise
Solina Denmark ønsker at være dit naturlige valg, når du har brug for en innovationspartner til udvikling af smag og funktionalitet, eller til helt nye koncepter.
Vi ønsker at inspirere dig ved at kombinere vores internationale perspektiv med vores store viden om det lokale marked, så vi i samarbejde kan skabe kunde-unikke løsninger, der gør dig klar til at imødekomme morgendagens behov. Du bydes velkommen til vores moderne pilotplant og testkøkken, så vi kan optimere udviklingsprocessen og skabe produkter, der giver genlyd på markedet.
Uanset om vi udtænker et naturligt, løsningsbaseret charcuteriprodukt, forbedrer snackprodukters ernæringsprofil eller fremmer en plantebaseret burgers smag og konsistens, kombinerer vi vores kulinariske arv og tekniske ekspertise for at imødekomme de trends og krav, der karakteriserer branchen.
HVAD TILBYDER VI?
Hos Solina skaber vi skræddersyede ingrediensløsninger til virksomheder, der har aktivitet overalt i fødevareindustrien.
Kød & Fisk
Vi er eksperter i kød og fisk. Som partner, der længe har leveret til slagtere og kød- og fiskeforarbejdningsindustrien, ved vi, hvordan man skærer, hakker og krydrer kød og fisk, samt hvordan man tørrer det, konserverer det og på anden måde bearbejder det for at få det ønskede resultat. Ekspertisen forstærkes af vores uforlignelige knowhow på de kulinariske og aromatiske områder. Få mere at vide
Færdigretter
Vi udvikler skræddersyede løsninger til producenter af færdigretter såsom saucer, dressinger, fonder, marinader og mange andre smagsgivere. Ved at arbejde sammen med kunderne optimerer vores kokke, smagseksperter og fødevareteknikere de smagsmæssige, visuelle, ernæringsmæssige og funktionelle egenskaber, så vi kan tilbyde færdigretter, der overstiger forbrugernes forventninger, samtidig med at de passer til producenternes behov. Få mere at vide
Snacks
Solinas alsidige ekspertise inden for ingredienser, formulering og forarbejdning gør os til den perfekte partner inden for krydrede snacks. Med et kendskab til de nyeste trends, evnen til at tilpasse opskrifter til produktionsprocesserne og et indgående kendskab til ingrediensernes funktionalitet, smag og ernæringsmæssige egenskaber udtænker Solina krydderiblandinger og paneringer til snackprodukter, som begejstrer forbrugerne og opfylder producenternes tekniske krav. Få mere at vide
plantebaseret
NEXTERA® by Solina bruger vores arv inden for animalsk protein og erfaring med den globale fødevareindustri til at samarbejde med virksomheder, der ønsker at investere fødevarer baseret på nye proteinkilder. Vores service omfatter fuld vejledning – en fra-koncept-til-lancering-tilgang – til fødevarevirksomheder og brands. Få mere at vide
Grøntsager
Vi bruger vores kulinariske arv til at udvikle dressinger, krydderiblandinger, saucer og pastaer, som giver nye og klassiske smagsoplevelser til grøntsagsbaserede retter. Uanset om du står med en skål salat eller et helt måltid, hjælper Solina kunderne med at lave hele, smagsfyldte måltider baseret på grøntsager. Få mere at vide
Bliv partner med os
Leder du efter en skræddersyet løsning?
