Giver saftighed til kødet
Marinering med en lage er afgørende for at skabe saftige kødprodukter. Mens marinader giver smag til overfladen af et stykke kød, giver tilsætning af lager den eftertragtede konsistens og fugtighed inden i kødet.
Kød og andre animalske proteiner risikerer at blive tørt ved tilberedning på grill, i ovnen eller på komfuret. Marinader og lager mindsker denne risiko, og sørger for, at forbrugerne får et tilfredsstillende stykke kød med den perfekte konsistens hver gang.
Saftighed og smag
Solinas integrerede løsninger betyder, at marinering med lage sjældent bruges alene. I stedet kombineres lager med marinader, krydderier og andre smagsgivere for at gøre maden endnu mere lækker.
Solinas fødevareeksperter kan frit bruge ingredienser fra alle leverandører. Den fleksibilitet hjælper vores teams, når de arbejder på at samle flere egenskaber i hvert produkt, og derved opnå fødevarer, der opfylder alle krav fra forbrugere og vores kunder.
Oplev vores inspirerende koncepter
Vores inspirerende koncepter er et godt eksempel på, hvordan vi ved brug af integrerede løsninger skaber praktiske, spændende og trendbaserede madprodukter.
Vi løser dine udfordringer
Har du et udfordring, du ikke kan løse? Lad os finde en løsning sammen.
