Vi tager det holistiske perspektiv
At spise er en oplevelse, vi nyder med alle vores sanser. Smag er altafgørende, men den hører uløseligt sammen med andre elementer såsom ernæringsmæssige egenskaber (højt proteinindhold, lavt saltindhold osv.) og funktionelle egenskaber (konsistens, saftighed osv.). Hvis et element ikke lever op til forventningerne, bliver forbrugeren sandsynligvis ikke en tilbagevendende køber. Således har vi hos Solina et holistisk perspektiv på de ingrediensløsninger, vi udvikler, idet vi udnytter hele paletten af vores førende egenskaber inden for branchen for at levere integrerede løsninger, der forbedrer alle aspekter af et produkt.
Hvis en kunde beder om et grillkrydderi til en kartoffelsnack, leverer vi mere end blot en krydderiblanding, der overstiger deres smagsforventninger. Vi ser også på alle de andre faktorer, som har indflydelse på, om produktet får succes – både for forbrugeren og på produktionslinjen. Det kan resultere i et grillkrydderi, der har fået reduceret (uønskede) tilsætningsstoffer eller er blevet beriget med vitaminer og forbedret med ingredienser, der gør snacken ekstra sprød.
Vi går dybere ind i udfordringerne
Når vi anvender hele spektret af vores kompetencer i et projekt, fører det til nye løsninger, der er bedre end den oplagte løsning. Hvis en nugget ikke er sprød nok, kan en ny rasppanering være svaret. Men det er muligt, at problemet går dybere end det. Vores eksperter arbejder sammen med kunderne for at forstå hovedårsagen. I tilfældet med nuggets kan denne proces vise, at manglen på sprødhed stammer fra bindemidlet og ikke brødkrummerne, hvilket kan føre til en integreret løsning, der giver et bedre produkt.
Det falder Solina naturligt at levere integrerede løsninger. Vores mål er ikke kun at løse kundernes problemer, men også proaktivt inspirere dem ved at foreslå andre muligheder og idéer. Når vi arbejder på at levere skræddersyede løsninger til specifikke udfordringer, trækker vi på vores store ekspertise inden for smag, funktionalitet og ernæring for at overgå kundernes forventninger og skabe produkter, der har alt, hvad der kræves for at opnå succes på markedet.
Oplev vores inspirerende koncepter
Solina har vist sine evner inden for vores integrerede løsninger igennem avancerede koncepter, der imødekommer de største trends inden for fødevarer.
